Ukumaha iyo Khudaarta Lagu Dubay Qorraxda
Cuntadan quraacda ah ee midabada fiican leh, ee jilicsan si fiican ayay dhadhan u leedahay waqti kasta oo maalintii ka mid ah.
| Heerkulka: | 350 darajo xaraareed |
| Tirada Dadka: | 1 1/3 koob |
| Waqtiga diyaarinta: | 15 daqiiqo |
| Waqtiga karinta: | 45 daqiiqo |
| Wadarta waqtiga: | 60 daqiiqo |
| Qalabka: | Saxanka dubista oo afar gees dhexdhexaad ah ama wareegsan Looxa cuntada lagu jarjaro Birtaabada cunto shiilida oo weyn Baaquli weyn |
| Maacuunta: | Mindi Qaaddada cuntada lagu walaaqo Xurbin ama fargeeto Koobka iyo qaaddooyinka cuntada lagu cabbiro |
Xaqiiqooyinka Nafaqada
PDF-ka Soo'adaMaaddooyinka
Saliida cuntada ee birta lagu buufiyo
1 qaaddo oo saliid saytuun ah AMA saliida cuntada
1 basal, si fiican loo jarjaray
2 koob oo khudaar ah (barbarooni, boqoshaa, isbinaaj, karooto la hoolay, sukiini, misir, yaanyo, iwm), si fiican loo jarjaray
6 ukun oo waaweyn
1/2 koob oo caano dufanku ku yar yihiin ah
1/4 qaaddo oo filfil ah
4 xabo oo rooti badar ka samaysan ah, u kala jarjar saddex-jibbaaraneyaal 1/2 inji ah
1/2 koob oo farmaajo ah, la firay
Tilmaamaha
- Kahor inta aadan hawsha bilaabin, dhaq gacmahaaga, sagxadaha, iyo cuntada.
- Sii kululee foornada ilaa 350 darajo xaraareed.
- Ku karkari saliid birtaabada cunto shiilida ee weyn adigoo dul saaraya dab dhexdhexaad ah. Ku dar khudaar oo kari muddo dhan 5-8 daqiiqo, ilaa ay cuntadu ka jilicdo. Ka qaad dabka oo u oggolow inay waxoogaa qabowdo.
- Adigoo isticmaalaya xurbin ama fargeeto, ku qas ukunta, caanaha, iyo filfisha baaquli weyn oo cuntada lagu qaso.
- Saxanka dubista ku buufi saliida cuntada ee birta lagu buufiyo. Ku diyaari rootiyada saddex-jibbaaran qaybta hoose ee saxanka dubista oo ku rushee farmaajada la jarjaray.
- Si siman ugu kala qeybi khudaarta la kariyay adoo saaraya dusha rootiga iyo farmaajada. Ku dul shub dhadhafka ukunta dusheeda.
- Dub muddo dhan 45 daqiiqo ama ilaa inta dhexdu ay ka karto. U oggolow inay iirto ilaa 10 daqiiqo kahor inta aadan gurin.
Talooyinka
- Waxaad samayn kartaa cuntooyin gaar ah adigoo ku dubaya furka doolshada ee 2 1/4 inji ah (weyn). Ku buufi fur doolsheed kasta ama qayb kasta oo ku jirta koobka dubista. Ku dar lakab kasta: rootiga, farmaajada, khudaarta la kariyay, ukunta isku dhafan. Waqtiga karinta waa 15-20 daqiiqo. Ukuntu waxay si fiican u kartay marka ay weli in yar qoyan tahay. Ku hubi findhicil. Wax-soo-saarka: 12 nafaqo ukumeed.
- Soo'ada waa mid cajiib ah! Isticmaal khudaar kasta oo qasacadaysan oo aad haysato si aad cuntadaan uga samayso, sida digirta madow, yaanyada la jarjaray, sabuulka, ama misirta.
La Sifeeyay
Maxaa laga sameeyaa Ukunta Qorraxeedka iyo Khudaarta La Dubo?
