Jacburka Baradhada Karsan
Qof kasta wuxuu ku qaadan doonaa il-biriqsiyo inuu ku kariyo jacburkan macaan, oo ay ka buuxaan farmaajada iyo khudaarta midabada leh.
Heerkulka: | 400 darajo xaraareed, kuleyl dhexdhexaad ah |
Tirada Dadka: | 1/9 oo saxanka jacburka ah |
Waqtiga diyaarinta: | 20 daqiiqo |
Waqtiga karinta: | 50 daqiiqo |
Wadarta waqtiga: | 1 saac, 10 daqiiqo |
Qalabka: | 9x13-inji oo saxanka dubista ah Birtaabada cunto shiilida oo weyn Koobka iyo qaaddooyinka cuntada lagu cabbiro |
Maacuunta: | Qaaddada cuntada lagu walaaqo Koobka iyo qaaddooyinka cuntada lagu cabbiro |
Maaddooyinka
Saliida cuntada ee birta lagu buufiyo
1 qaaddo oo subag ah
1 qaaddo oo saliid saytuun ah AMA saliida cuntada
6 xabo oo toon qoyan ah, la kalaawiyay AMA 2 qaaddo oo toonta buddada ah
1 basal oo jaalle ah, la googooyay
1 8 wiqiyadood oo boqoshaa bac ku jira ah, la saafay
1 12 wiqiyadood oo khudaar isku dhafan ah oo bac ku jirta oo barafaysan
1 qaaddo oo cusbo ama milix ah
1/2 qaaddo oo filfil ah
2/3 qaaddo caano dufanku ku yar yihiin
2 qaaddo oo bur cad ah
1 koob oo farmaajo dufanku ku yar yahay, la firay
16 wiqiyadood oo baradho sii karsan oo la barafeeyay ah
Tilmaamaha
- Kahor inta aadan hawsha bilaabin, dhaq gacmahaaga, sagxadaha, iyo cuntada.
- Sii kululee foornada oo gee 400 darajo xaraareed. Ku buufi saxanka dubista ee 9x13 ah saliida cuntada ee birta lagu buufiyo oo dhinac u dhig.
- Ku karkari subagga birtaabada cunto shiilida ee weyn adigoo dul saaraya dab dhexdhexaad ah. Ku dar toonta iyo basasha. Kari 3-4 daqiiqo, ama ilaa basasha wax laga dhex arki karo.
- Ku dar boqoshaaga la jarjaray oo kari, adigoo marmar walaaqaya, muddo 5-7 daqiiqo ah, ama ilaa boqoshaagu gudaha si fiican uga karo.
- Ku dar khudaarta isku dhafan ee barafaysan oo kari 7-9 daqiiqo oo kale, ama ilaa biyaha dhalaalaya ee ka imaanaya khudaarta barafaysan ay inta badan uumi ahaan uga baxaan. Ku dar milixda iyo basbaaska.
- Ku shub caanaha birtaabada cunto shiilida oo ku dar burka. Si joogto ah u walaaq ilaadhafdhafku ka bilaabo inuu ka adkaado.
- Ka qaad dabka oo ku wareeji saxanka dubista. Kor ka saar farmaajo la firay. Ku diyaari baradhada sii karsan saxanka foornada dushiisa adigoo dusha ka marinaya farmaajo iyo khudaar.
- Saar saxanka dubista foornada dusheeda oo kari ilaa farmaajadu ka bilowdo inay xumbo ama abbur ka yeelato oo baradhadu xoogaa ka karto, qiyaastii 50-60 daqiiqo.
Talooyinka
- Si aad cuntadaan uga dhigto mid aan lahayn maaddada gulutiinka, isku day inaad isku beddesho 2 qaaddo oo burka cad ah iyo 1 qaaddo oo warangada galleyda ah.
Maaddooyinka