Baradhada Salad-ka ah
Salad-kan baradhada kareemka leh ka samaysan ayaa waxaa laga sameeyaa ciirta dufanka lahayn si uu u noqdo cunto lagu qanci karo oo ka mid ah cuntadaan caadiga ah.
Heerkulka: | Kul sarreeya |
Tirada Dadka: | 1 koob |
Waqtiga diyaarinta: | 10 daqiiqo |
Waqtiga karinta: | 20 daqiiqo, 20 daqiiqo oo dheeraad ah oo loogu talagalay inay baradhada ku qabowdo |
Wadarta waqtiga: | 50 daqiiqo |
Qalabka: | Looxa cuntada lagu jarjaro Dheri weyn Baastamiir Baaquli weyn Bacda cuntada lagu duubo |
Maacuunta: | Mindi Fargeeto Qaaddada cuntada lagu walaaqo Koobka iyo qaaddooyinka cuntada lagu cabbiro |
Maaddooyinka
4 baradho dhexdhexaad ah, la diiray (qiyaastii 1 rodol)
1 koob oo ciir saafi ah oo dufanku ku yar yahay
1/4 koob oo mayoneeys dufanku ku yahay ah
1 qaaddo oo khalka jaallaha ah
1/2 qaaddo oo cusbo ah (ikhtiyaari)
1/4 qaaddo oo filfil ah
1 caws seleri, la jarjaray
1/2 basaloo yar, si fiican loo jarjaray
Tilmaamaha
- Kahor inta aadan hawsha bilaabin, dhaq gacmahaaga, sagxadaha, iyo cuntada.
- Ku rid baradhada dheri weyn. Ku dar biyo ku filan si ay ugu soo kor maraan baradhada.
- Saar dheriga dab sarreeya oo ku karkari, waxaad si fudud baradhada u gelin kartaa fargeeto, qiyaastii 20-25 daqiiqo kadib.
- Qallaji baradhada oo qabooji.
- Inta ay baradhada qaboobayso, ku wada rid ciirta, mayoneeska, qalka, filfisha, iyo milixda (haddii la isticmaalayo) baaquli weyn.
- Marka baradhadu qabowdo, u goo'goo gabalo la cuni karo saddex-jibbaaraneyaal ah. Baradhada, seleriga, iyo basasha ku dhex dar dhafdhafka ciirta leh, kadibna walaaq si aad u gaarsiiso baradhada.
- Ku dabool baaquliga bacda cuntada lagu duubo ama dabool oo geli firintijeerka ama qaboojiyaha ugu yaraan saacad kahor inta aadan gurin.
Maaddooyinka